Vendredi 29 février 2008
Tout sur la dégustation
Ce soir- là, Franck nous
a tout expliqué sur l'art de la dégustation: un vrai professionnel!
Pour une fois, les élèves étaient sages et studieux!!!!
(Enfin presque tous...)
Au programme, pour commencer,
une séance pour faire travailler nos petits nez délicats:
recherche d'arômes pas toujours très simple,
suivi d'un diaporama très intéressant...
Enfin, vraie dégustation
pour mettre en application nos nouvelles connaissances.
Seul hic pour certaines (ou certaines!) le silence est de rigueur
pour entendre le vin, ce n'est pas gagné!
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Voici les vins dégustés au cours de la soirée... |
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Merci beaucoup à Franck pour cette soirée très interessante, ainsi qu'aux toasters qui ont régalé nos papilles... |
