Toque et cépages
	Cette association a été créée à Mazé (Maine et Loire) en mars 2005 autour d'une passion commune : le vin.     Synonyme de convivialité et indissociable du patrimoine gastronomique, il est l'expression d'un art de vivre. Connaître le vin, c'est savoir le choisir, savoir le boire avec modération et savoir en parler pour mieux le partager.  Vaste programme !

     Un club d'oenologie proposé en 2003 par François Baunez et François-Jean Goudeau, (service culturel de la municipalité de Mazé) a été à l'origine de cette association : 
   Une quinzaine de joyeux drilles de tous horizons s'est réunie dans les caves de la mairie autour de "quelques" verres, après avoir tenté de tout comprendre sur les origines, la fabrication et la dégustation des vins de différentes régions françaises. Rencontres animées avec brio et bonne humeur par Julien Goudeau, que nous remercions encore chaleureusement.

Comment se quitter après des séances aussi sympathiques...?!

Nous avons donc décidé de prolonger ces bons moments en créant
 notre association : Toque et Cépages.

    Pour cette première année, nous comptons 35 membres et nous nous réunissons dans une ambiance conviviale, chaque dernier vendredi du mois autour de différents thèmes : 

Rosés "décalés"
Tokay hongrois
Layon accompagné de foie gras poêlé 
Visite dans les vignes de Bonnezeaux
Projection du film "Mondovino"
etc...

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