Dimanche 15 octobre 2006

RANDONNEE DANS LES VIGNES

 

Par un beau dimanche d'Octobre,
nous sommes allés flâner au cœur des vignes embrumées,
 parées de couleurs automnales dans le terroir de Bonnezeaux.

 

 





Sébastien RAHARD - vigneron et guide pour l'occasion -
nous à fait partager la passion de son métier
à travers cette magnifique randonnée.
 

 




Tout au long du chemin, il nous a présenté les différents cépages,


expliqué l'importance du sol pour les vignes,


détaillé les méthodes naturelles pour lutter contre les maladies ,


décrit la taille de la vigne,


et retracé les vendanges de Septembre Octobre
ainsi que celles plus tardives de la pourriture noble.





De retour à la cave du Domaine Gaumont,
nous avons dégusté le vin nouveau
accompagné de châtaignes grillées.

Merci Sébastien pour cette belle journée
et nous nous donnons rendez-vous en Octobre 2007
afin de découvrir la nouvelle vendange.

Merci également à Fabienne pour sa collaboration active à l'élaboration de cette page (photos et texte).